En avril, l'ESAT de Saint-Brieuc de l’Adapei Nouelles-Côtes d’Armor a mené une campagne pour sensibiliser à une alimentation saine. Des ateliers ont été organisés en partenariat avec Sodexo, avec le soutien d’une infirmière de l’ESAT.
Lors d'un atelier, Natacha Le Moigne, responsable restauration chez Sodexo, interroge les participants : « Combien de morceaux de sucre dans une canette de coca ? » Réponse : 7 morceaux. Son conseil : limiter les sodas et privilégier les versions sans sucre pour des occasions spéciales.
Yves, un participant, partage son expérience avec les pizzas. Il évite d'en manger trop souvent et rappelle de ne pas ajouter de pain avec des plats gras comme les nuggets. Natacha ajoute qu'il est essentiel de consommer des féculents pour l'énergie nécessaire au travail.
Elle insiste aussi sur l'importance de prendre son temps pour manger, au moins 20 minutes, et sans écrans, pour éviter les grignotages.
Ces échanges ont renforcé la prise de conscience sur les bienfaits d’une alimentation équilibrée. Yves conclut avec le sourire : « Si on mange bien, on sera en forme pour travailler. »
Photo par Loïc Tachon