En octobre dernier, l'ESAT de Duttlenheim des Papillons Blancs d’Alsace a lancé une fabrique à fleurs. Entre 3 et 5 travailleurs en situation de handicap y créent des compositions sur demande.
L'atelier se distingue par son approche éco-responsable. Les compositions sont réalisées à partir d’éléments récupérés localement : pommes, noix, feuilles ou fleurs, séchés avec soin.
Pour mener à bien ce projet, la serre de l'ESAT a été rafraichie, les travailleurs et leurs encadrants ont mis la main à la pâte pour lui redonner vie.
L’objectif est de développer la dextérité et la créativité des travailleurs tout en évitant la surconsommation !
Les fleurs utilisées sont cultivées sur place dans une serre réhabilitée, où aucun désherbant n’est utilisé. Les travailleurs apprennent à différencier les végétaux et à comprendre la biodiversité.
Pour Sophie Lienard, travailleuse en situation de handicap, cette expérience a transformé son regard sur la nature. “Avant, je m'en fichais un peu. Maintenant, la nature m'apaise. C'est comme si j'avais trouvé un mini trésor que je partage avec tout le monde.”
La fabrique à fleurs espère se développer et proposer des bouquets durables, aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels.