A Fabrik Eure-Seine de l'Adapei 27, des travailleurs en situation de handicap sont formés à la fabrication de chocolat artisanal et sont accompagnés pour permettre l'expression de leurs projets professionnels. Chez Chocolat & Douc'Eure, on y fabrique des chocolats artisanaux haut de gamme dans un laboratoire de production où tout est 100% maison.
Tablettes, bonbons, moulages... C'est dans un véritable laboratoire de chocolaterie que les travailleurs en situation de handicap d'un Esat Fabrik Eure-Seine produisent de délicieux produits artisanaux haut de gamme.
Dans cet Esat, c’est la passion du chocolat qui compte avant tout. Ce goût pour le travail bien fait réunit les travailleurs de cet Esat où tout est mis en oeuvre pour permettre à leurs talents et à leurs choix professionnels de s'exprimer. C'est notamment le cas de Wendy, qui souhaite s’orienter vers un CAP ou encore de Mickael, vendeur, qui raffole du contact avec les clients. Cette expérience leur permet de se confronter aux contraintes et aux normes d’un métier exigeant pour acquérir des savoir-faire exportables dans d’autre chocolateries de France.
Initiative et témoignages à découvrir en vidéo https://bit.ly/43xfTSd